事業紹介

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地の利を活かした豊富な海産物をお届け

大忠株式会社のある徳島県は、好漁場を有した豊かな漁場に面しています。
徳島市中央卸売市場には、近海物はもとより、マダイ、ハモ、ハマチ、タコをはじめとした様々な魚が水揚げされます。
さらに、太平洋や明石海峡・播磨灘からも水揚げされ、豊富な商品を取り揃えられます。
また、近海に限らず、販路の拡大を目指し、幅広い仕入れルートの確保に取り組んでいます。

仕入業務

●鮮魚:鳴門海峡をはじめとした近海で水揚げされた、旬の鮮魚・活魚を豊富にお取り扱いしております。(海の幸以外にも、うなぎや鯉などの川魚もございます。)
●冷凍魚介:近海で捕れたもの以外にも、冷凍された魚や海老など、世界中から多種多様な魚介類を仕入れております。
●干物:塩干(えんかん)もしくは、塩干物(えんかんぶつ)は、魚介類を塩漬けしたり日干ししたりして加工した、いわゆる水産加工食品のことです。 干物や珍味、塩漬け、燻製、佃煮など、おいしい海産物の加工品を多種取り扱っております。

販売・提案業務

大忠株式会社は、商品調達と情報収集のノウハウを最大限に活かし、日々変化する情報の提供と魅力的な商品をご提案いたします。 時代の流れやお客様の特性を生かし、多様なニーズにお応えする最良のご提案をいたします。

配送、サポート業務

大忠株式会社は、徳島市中央卸売市場を拠点に、徳島県はもとより、国内全域にまで及ぶ物流網と、市場ならではの総合的カテゴリーでお客様の食卓を豊かにする為の総合物流事業を展開しています。 より機動的にかつ効率的な営業活動が行えるように、今後もさらなる強化を図ります。

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